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Top 5: Ristoranti di Lusso a Venezia

Top 5: Ristoranti di Lusso a Venezia

Che siate di passaggio o per più giorni, Venezia è un “must” per gli amanti della buona cucina.

La freschezza della materia prima e l’atmosfera che si crea nella laguna rendono una semplice cena un’incredibile esperienza unica ed indimenticabile.

Qui vi elenchiamo una lista dei Top 5 Ristoranti di Lusso a Venezia.

 

5°: Quadri

 

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Il primo della nostra Top 5 dei Ristoranti di Venezia è il Quadri.

Caratteristiche del ristorante sono la cucina tipica, rivisitata in un tocco moderno, e la strategica posizione preponderante in piazza San Marco. Il locale è un inno alla bellezza della città, si presenta in uno degli edifici più antichi, con specchi antichi, stucchi e dipinti.

Inoltre il locale è firmato Max Alajmo che ne garantisce grande presenza nella cucina della laguna.

 

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4°: Oro

 

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Nella Top 5 dei ristoranti di Venezia, al quarto posto troviamo Oro, ristorante situato all’interno del Belmond Hotel Cipriani.

Lo chef Davide Bisetto ha sviluppato una cucina contemporanea e raffinata che si ispira alle creazioni artistiche di Jackson Pollock e si distingue tra i vari ristoranti di lusso della laguna.

In aggiunta, la vista nella terrazza sul mare crea una esperienza totale che vi accompagnerà lungo tutta la cena.

 

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3°: Local

 

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Nome che può suggerire l’inglese, ma che in realtà in Veneziano significa propriamente  “Posto dove che se magna e se beve in compagnia e in allegria”. Il ristorante di Benedetta e Luca Follin ha come propria intrinseca filosofia quella di mantenere una forte connessione con Venezia ed il territorio.

 

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L’uso delle materie prime e dei vini di Local è in direzione dei piccoli produttori locali, dei coltivatori di fiducia e dei pescatori della laguna.

Oltre alla cucina si può apprezzare il design moderno ed artigianale del locale, ogni sedia, tavolo, lampada e cantina sono fatti a mano.

 

2°: Met

 

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La location sicuramente fa gran parte di questo ristorante di lusso. Situato in Riva degli Schiavoni, a pochi passi da Piazza San Marco, il Met è all’interno dell’hotel Metropole. Il locale si presenta sfarzoso in un’anima profondamente maschile, dai toni profondi ed un’aria che si rifà al Caravaggio.

Lo chef Luca Veritti si guadagna la stella Michelin nel 2013, venendo premiato per una cucina versatile, sorprendente e vicina ai prodotti del territorio.

 

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1°: Fiola at Dopolavoro Venezia

 

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Il Dopolavoro si trova al primo posto per vari motivi.

Il ristorante si trova nell’ Isola delle Rose, conosciuta anche come Sacca Sessola, un’isola artificiale che prende il nome dalla sua forma simile allo strumento veneziano per rimuovere l’acqua dalle barche.

Il top dei ristoranti si è aggiudicato nel 2016 una stella Michelin grazie all’eccellente lavoro dello chef Fabio Trabocchi, seguito da Giancarlo Perbellini, guida culinaria, e dello chef Federico Belluco, che coordina la brigata.

 

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Il ristorante si presenta nella cornice di lusso e glamour del JW Marriott Venice Resort & Spa. Dopo aver ormeggiato la barca al molo inizia l’esperienza a 360°: ci si immerge in un luogo di design disegnato dal maestro Matteo Thun.

 

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